O Colmeal Countryside Hotel procura recrutar para a sua equipa permanente um Cozinheiro(a)
Geral
# a 7Km de Figueira de Castelo Rodrigo;
# residência na área ou disponibilidade para residir no empreendimento.
Função
# apoiar a aquisição e o armazenamento de matérias primas utilizadas:
# preparar o serviço de cozinha, de forma a possibilitar a confecção das refeições dos utilizadores e empregados:
# confeccionar e empratar as refeições de acordo com as Fichas Técnicas definas em função das ementas estabelecidas;
# apoiar o serviço de mesa, a fim de satisfazer os pedidos de refeições;
# assegurar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço.
Capacidade
# conhecimentos técnicos;
# capacidade de organização;
# gosto pela gastronomia.
Preferência
# esperiência comprovado de 2-3 anos em funções equivalentes
# flexibilidade de horários;
# demonstre conhecimentos de HACCP e legislação de segurança e saúde no trabalho;
# domínio de Inglês ou outras línguas estrangeiras
# facilidade de adaptação a técnias e instruções do Chef Consultor
Resposta
