Detalhe da Oferta:
Descrição de funções para empregado de mesa
• Responsável pelas montagens das salas para refeições;
• Responsável pela mise-en-place;
• Responsável pelas limpezas em backoffice;
• Responsável pelo serviço aos clientes, de acordo com os padrões de serviço definidos – Deverá apresentar os diversos produtos procurando, ao aconselhar o cliente, estimular o consumo;
• Conhecer completamente todas as opções das ementas de forma a ser elucidativo na explicação ao cliente;
• Preencher as folhas de registos e tarefas (nomeadamente HACCP);
• Responsável por reposições entre o serviço de almoço e jantar e no final do dia de serviço;
Descrição de funções para Barman
• Atender e servir presencialmente os clientes;
• Executar diferentes serviços de bar e se necessário apoiar a sala;
• Acolher e aconselhar os clientes;
• Respeitar os standards de qualidade definidos pela empresa;
• Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente;
• Assegurar que os locais de trabalho estejam em exigente estado de limpeza e conforme as normas de higiene em vigor na empresa;
• Desempenhar todos os serviços de caixa;
• Providenciar toda a arrumação de bebidas, material, condimentos e alimentos;
• Gestão de stocks de produtos de bar;
Perfil do candidato
• Experiência relevante e comprovada na área;
• Domínio de língua Inglesa (outras línguas serão valorizadas);
• Orientação para o cliente;
• Boa apresentação e simpatia;
• Capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Sentido de responsabilidade, proatividade e dinamismo;
• Flexibilidade horária;
• Espírito de equipa;
Enviar currículo para: danielasantos@fullest.pt
