O Luster Hotel”, hotel de 4 estrelas em Lisboa, está a recrutar um SubChefe de Sala com as seguintes responsabilidades:
DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO
Reportar diretamente ao Responsável de F&B
Capacidade de substituir o Responsável de F&B na sua ausência
Conferir a preparação das mesas (mise en place: toalhas, talheres, copos);
Assegurar que o acolhimento dos clientes, bem como todo o serviço, é desempenhado da melhor forma garantindo a máxima qualidade;
Fazer recomendações de cardápio, respondendo a perguntas e compartilhando informações adicionais com os clientes;
Promover o bom ambiente entre todos os elementos da equipa;
Garantir comunicação constante e bidirecional com a Cozinha para que o serviço seja rápido e eficaz;
Gerir sugestões, reclamações e elogios de clientes.
REQUISITOS
Experiência profissional em Hotelaria;
Proficiência em Inglês;
Flexibilidade de horários;
Dinamismo, proatividade e prestação de altos níveis de serviço ao cliente;
Excelentes capacidades de liderança;
Paixão pela hospitalidade;
Pontualidade e assiduidade;
Honestidade e simpatia;
Capacidade de trabalhar sob pressão e atingir objetivos;
Espírito de equipa.
Se considera que este desafio é para si, envie-nos um email com o seu CV, identificando: “subchefe de sala – Luster” para
