SOBRE A EMPRESA
O Subenshi é um grupo de restauração especializado em gastronomia japonesa, onde cada detalhe do serviço é pensado para oferecer uma experiência premium. Estamos presentes em Aveiro, Porto, Vila Nova de Gaia e Lisboa, e procuramos agora um(a) Gerente de Sala para a nossa unidade de Lisboa.
SOBRE A FUNÇÃO
O(A) Gerente de Sala é responsável por assegurar uma experiência premium em todas as etapas do serviço e por liderar a equipa de sala no dia a dia, em articulação com a Direção de Operações.
RESPONSABILIDADES
Coordenar as operações diárias da sala e garantir o cumprimento dos padrões da marca.
Acolher e aconselhar os clientes e gerir as reservas com rigor.
Liderar, acompanhar e motivar a equipa, garantindo o alinhamento operacional e cultural com o Subenshi.
Assegurar o cumprimento das regras internas, dos procedimentos e dos objetivos operacionais definidos pela Direção de Operações.
QUALIFICAÇÕES
Experiência mínima de 1 ano em funções de liderança na restauração (requisito obrigatório).
Experiência em restauração de gama alta ou premium é uma mais-valia.
Fluência em português e inglês (requisito obrigatório); valorizam-se conhecimentos de francês, espanhol ou alemão.
COMPETÊNCIAS
Forte capacidade de comunicação, de organização e de relacionamento interpessoal com clientes e equipa.
Sentido de responsabilidade, proatividade e postura profissional de elevado rigor.
REMUNERAÇÃO E CONDIÇÕES
Remuneração: 1.950 € brutos mensais.
Horário: 40 horas semanais, repartido, com duas folgas rotativas.
Formação e progressão de carreira dentro do grupo Subenshi.
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