Função:
– Efetuar a pré-preparação e armazenamento das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha, assegurando o estado de conservação das mesmas;
– Preparação e confeção de refeições, em função da ementa estabelecida;- Empratamento e guarnição das refeições confecionadas;
– Colaboração na limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.Perfil:- Experiência prévia mínima de 5 anos- Conhecimentos de HACCP e normas de higiene e segurança alimentar;
– Gosto na execução de pratos da cozinha portuguesa;- Sentido de responsabilidade e trabalho de equipa;
– Boa capacidade de comunicação;
– Organizada/o, pontual e assídua/o;
– Língua materna: Português. fator eliminatório.
– Candidato(a)s sem a experiência e conhecimento necessários não serão considerados
candidaturas para: 961091123 ou
