A Quinta de Santa Júlia procura Ajudante de Cozinha para apoiar o dia-a-dia da cozinha, com foco em organização, higiene e cumprimento rigoroso de boas práticas.
Funções
– Apoio diário à cozinha na preparação de alimentos (cortes, mise en place, pré-preparações)
– Higienização de espaços e equipamentos (bancadas, utensílios, câmaras, zonas de lavagem)
– Lavagens (loiça, utensílios e material de serviço) e manutenção da área de copa organizada
– Arrumação e organização da cozinha e zonas de apoio
– Receção/arrumação de mercadorias e apoio na gestão de stocks (quando necessário)
– Cumprimento de HACCP e boas práticas de higiene e segurança alimentar
-Apoio operacional às tarefas inerentes à atividade diária da quinta (organização, limpeza e logística de serviço)
Perfil pretendido
– Experiência prévia em cozinha (preferencial)
– Sentido de responsabilidade e rigor no trabalho
– Pontualidade e assiduidade
– Organização, rapidez e capacidade de trabalhar sob pressão
– Facilidade de trabalho em equipa e boa atitude no serviço
Horário
-Das 9h às 18h
-Disponibilidade para trabalhar fins de semana e feriados. (2 folgas semanais)
-Disponibilidade imediata
Condições:
-Vencimento mensal de acordo com experiência.
-Subsidio férias e Natal
-Seguro de acidentes
-Subsidio de alimentação
-Alimentação
Requisitos:
-Boa apresentação e boa capacidade de comunicação
-Sentido de responsabilidade, autonomia e espírito de equipa
-Capacidade de adaptação a diferentes funções ao longo do dia
-Experiência em enoturismo, hotelaria ou restauração é valorizada
Local de trabalho:
Douro – Quinta de Santa Júlia
Candidaturas:
Enviar CV com fotografia para:
📧 info@quintasantajulia.com
Assunto: Candidatura – Ajudante de Cozinha
