Descrição da Vaga:
Responsável pela execução dos serviços culinários propostos ao cliente, sob orientação/coordenação do/a chefe de cozinha, assegurando a qualidade máxima do produto a apresentar.
Principais Responsabilidades:
Preparação e confecção de refeições;
Trabalhar em equipa sob orientação do chefe de cozinha;
Cumprir com as normas de higiene e segurança no trabalho;
Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e equipamentos;
Reporte e indicação de situações que impactem na satisfação do cliente, no desempenho da unidade ou na dinâmica da equipa;
Desenvolver a sua atividade cumprindo as diretrizes da política da empresa.
Perfil/características:
Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria, com serviço à la carte, buffet e serviço de grupos/eventos/banquetes;
Bons conhecimentos de HACCP;
Facilidade de comunicação;
Forte apetência profissional para o trabalho em equipa;
Foco, organização, método, planeamento e disciplina;
Capacidade de resolução de problemas;
Capacidade de gestão de stress;
Dinamismo, responsabilidade, proatividade e polivalência;
Orientação para a eficácia e brio profissional;
Flexibilidade e organização.
Requisitos:
Residência na zona de Porto de Mós e áreas próximas no máximo até 35 kms;
Experiência mínima de 2 anos em ambiente de hotelaria, com serviço à la carte, buffet e serviço de grupos/eventos/banquetes;
Fluente em Português de Portugal e facilidade de comunicar em Inglês (preferencial);
Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos, incluindo finsde semana e feriados.
Oferecemos:
Vencimento compatível com a função;
Possibilidade de integração num projeto diferenciador com política de motivação de recursos humanos.
Se preenche o perfil e reúne os requisitos acima envie o seu currículo para
rh@dolinashotel.com
colocando a refª DLN002 no assunto
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