Principais responsabilidades:
– Coordenar e gerir a equipa e seu horário;
– Gerir o orçamento, stock e controlar os custos;
– Preparar e confecionar refeições;
– Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho.
Perfil:
– Formação Técnico-profissional de Cozinha ou similar;
– Experiência profissional comprovada em restauração;
– Experiência na gestão de custos e orientação para resultados;
– Profundos conhecimentos de HACCP;
– Excelente capacidade de liderança e gestão de equipas;
Enviar candidatura para o email
restaurantepeixariadobairro@gmail.com
